岡崎にしっそり営まれている名店 チャーハンの店 花ノ木のご紹介。
お好み焼きとみたらしだんごで営業している花ノ木と併設されており、たぶん夫婦かご家族でお店両方営んでいる感じである。
最近は、御主人の腰の調子がよくないとのことで休みが続いていたが、再開されていた。
今は、腰の調子にもよるが、日・月休みの昼だけ営業しているとこと。
店内①
店内② 水はセルフサービス
厨房 カウンターのみで厨房がよく見える
メニュー ☆おススメは何といってもスペシャルチャーハン
調理中(御主人)
スペシャルチャーハン 大盛¥1,000 たまごスープ付
肉野菜たっぷりなだけでなく、お味もピカイチ! たまごスープ チャーハン作ったあとに引き続きで調理の上、提供される。
まずはシンプルにチャーハンをいただく。これだけでも十分おいしい・・・
豚肉たっぷり
イカと海老もはいってます
いった日は、すでに食べわる前の1組だけで調理済みであったため、時間はあまりかからなかった。だいたい数名の客がいることが大半であるが、1組分でも順次作っていき、御主人はかなりのマイペースなので時間を要することが多いですが、それは覚悟でぜひたべてほしい。岡崎の名物ともいえます。
スペシャルチャーハンは、具を一度揚げて調理されておりその油と味付けが抜群です。時間はかかるのは愛嬌で、一品つくる工程を楽しみながら待ってもらえればと。そのあとに至福のチャーハンが待ってます。
TEL:0564-54-3941 ※基本行く前にTEL必須かと。
営業時間:11:00~14:00
定休日:日、月曜日
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