関市でNo.1有名らーめんの麺屋白神のご紹介です。
いまや系列の店舗も二店舗ほどでている地元の有名店と思われます。
エビをベースとし豚骨を組み合わせスープは思った以上にあっさりと食べることができると思います。それよりも軟骨にしたのでチャーシューがかなりの幅を効かせていました。こうなるとらーめんというよりも少し沖縄そばに近くなりますね。
外観
らうめんの看板
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軟骨えびそば
軟骨びっしり
ぷるぷる
住所:〒501-3256 岐阜県関市巾2丁目144−6
営業時間:11:00~14:00、17:30~21:00
定休日:月曜、第3火曜日
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