らーめん

名駅西口から徒歩10分程度にある名古屋スタミナらーめんアブラカラメのご紹介です。東京で人気かつ宅麺なんかでもナンバーワンの人気があるすず鬼のスタ満ラーメンのインスパイア系になります。本場のスタ満らーめんは食べたことがないのですが、名古屋でも...

名駅から徒歩５分程度にあるおダシと銀しゃり 中華そば二兎へ再来しました。今回は醤油（【名古屋駅】【ランチ】● 中華そば 二兎●〜3年限定出店の出汁にこだわった人気中華そば～）を改めて塩で挑戦することに。こちらも透明感あるスープではありますが...

日進市にある好味家のご紹介です。薬膳や漢方らーめんというと少し身体には良さそうで食べても罪悪感が少ないからだろうか、見つけると食べてみたくなるとの個人的な希望からいってみました。薬膳っぽさは少なく、柔らかいスープではありながらも美味しさあり...

東京の湯島駅から徒歩1分にある担担麺屋さん阿吽本店のご紹介です。行列のできる有名店ということでありましたが、昼時間を過ぎていたのですぐ入店はできました。名物の汁なし坦々麺をオススメの辛さ3、しびれ2でオーダー。でてくるなり坦々麺というよりパ...

名古屋の守山区にあるカプサイメンのご紹介です。カプサイメンという大きな看板が気になっており、いつか行ってみたいなと思っていた店舗の１つです。岐阜タンメンと同じ外装からして大元は同じなんだろうなと思いつつ、店内へ。定番のカプサイメン普通は、想...

岐阜のたっちゃんらーめんのご紹介です。ネーミングからして昔からあるらーめん屋さんというのがわかるが、味は間違いない癖になる坦々麺系だろうスパイシー麺をだしてくれます。タンローと呼ばれるデカ盛りチャシューも是非一緒に頼んでみてほしいです。ほろ...

名古屋の天白にある豚骨らーめん屋さん一陽軒のご紹介です。食べログでも3.6以上を誇る一陽軒の豚骨らーめん。かなりのこってりとの噂でいってみましたが、想像以上に研ぎ澄まされた感あるスープはこってりでもなく、むしろあっさりに近いのではと思わされ...

金山から徒歩15分程度にある真砂に再来しました。以前(【名古屋（金山）】【ランチ】●真砂そば●〜旨い高山らーめんはここにあり〜)食べてからまたいきたいなと思っていたところだったのでタイミングよく尋ねてみました。中華そばは少し値上がりしたもの...

北加賀屋駅から徒歩五分にある座銀に再来しました。前回記事⇒【大阪（北加賀屋）】【ランチ】●鶏SOBA　座銀●〜2種類の看板らーめんはどちらに捨て難いです〜人気店ではありますが、夜の閉店間際でもやっぱり列をなしていました。今回は期間限定の淡麗...

刈谷駅の真前にある麺やSO林のご紹介です。駅真ん前でとてもアクセスはいいのですが、少し入り口がわかりにくいです。入口すぐに券売機でオーダーしたいものを購入。入店するなりカウンターだけの黒光した感じは本当にバーに来た感じです。この雰囲気だけで...