つけ麺

各務原のらーめん通りの代表格nageyari（なげやり）のご紹介です。 岐阜のらーめん屋さんで食べログNo.1に輝いており2017年から5年連続で100名店いりしているなげやりさん。つけ麺が特に評判良かったので頂いてみました。 風味豊かな麺...

名駅から徒歩５分程度のつけ麺　丸和へ再来しました。 無性につけ麵の気分になってしまい、そうなるとやはり名駅ではここかなとふと思いだし、前回とは違う味の喜六つけ麺（あっさり醤油ベース）を頂きました。 前回：【名古屋駅】【ランチ】つけ麺　丸和　...

三重の松阪駅から1.5キロ程のところにあるすみれのご紹介です。 ノドグロといえば高級なお魚のイメージがありますが、その魚を使ったつけ麺とのことで、これがドロドロしたつけ汁ながらも旨味たっぷりで箸が止まりません。 麺もチャーシューにおいてもこ...

岐阜のらーめん専門でトップ３に君臨する名店りきどうのご紹介。凄平麺といわれる極太の麺が見た目のインパクトで魅了しつつ、食べたときの触感には初めての感覚を味わえ、酢のおいしさもほどよくあるつけ麺スープのお味に新たな境地を見出せます。 らーめん...

名古屋駅西口から徒歩５分のところにある「男」ののれんがなんともいえない店舗である「R」の紹介。入店するなり、年期ある店舗感と男たちがカウンターでらーめんを食しています。他店の3倍の小麦量を使用しているという麺の太さが、食べ応え満点で、腹を満...

名駅のセントラルタワーズ13FにあるつけめんTETSUのご紹介。以前に、埼玉で数回食したことがあり、最近丸和（【名古屋駅】【ランチ】つけ麺　丸和　名駅西分店）でつけ麺を食べてこっちも食べてみたいという衝動から食べにいってみました。 昼時はよ...